晚酌屋 Oretachi

In 台北, 食記
捲動

還記得年初的時候有個爭議性的新聞嗎?
大概是有個客人去簡餐店,點了上千的餐,因為健康考量沒點飲料,被店家刁難沒滿足「一杯飲料」低消。
顧客是個知名人物,回家上網公審後掀起一陣風波。

這件事各有各的說法,就不再去爭論對錯了。
當時呱吉在直播討論到這個新聞,說他口袋名單有個晚酌屋,餐點一流,也有類似的低消規則。
為了阻擋只吃餐不喝酒的客人,定下每半小時要消費一杯酒的規則。
這麼有個性又神秘的店家是那家呢?他始終不想透漏,直到數個月後某次直播,依照慣例烙賽暴雷說出了是「晚酌屋 Oretachi」。
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放到口袋名單後,數次臨時訂都客滿,直到7月底才跟弟弟去了一次,相隔兩週又跟正妹友人二訪,兩次的紀錄就混著一起寫。

第二次去跟老闆聊到這家店的「半小時一杯」的規則,他其實不喜歡大家抱著「挑戰」的心態而來。
喜愛生啤的都知道,上桌後20分鐘就會走味,所以入座後先點杯來喝。
邊喝邊點菜,上菜後再點第二杯,這樣前一個小時就輕易達標,吃個一半小時總共三杯啤酒,酒水低消400也是很自然的,完全不必有壓力。
如果覺的要求太高,那可雙方就不是這麼契合,晚酌屋Oretachi就是個吃菜喝酒的小店罷了,錯過也沒什麼損失。
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】

兩次約都是在晚上六七點之間,還沒什麼客人。
這家店不拒絕拍照,但不可拍到其他客人與店主。
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手寫菜單,這張是當日的特殊菜色。
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另一張是常駐菜色
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酒水單
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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晚酌屋是用Suntory the Premium Malt三得利頂級生啤,不知為何特別濃郁,上桌後趁冰涼一飲而盡非常舒服。
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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香菜吻仔魚鹽昆布,很不錯的涼菜,當第一道開啟今天的旅程
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隔週跟妹子點了巴西里葉的版本,我覺的香菜版本比較優,用巴西里葉則是較少見
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角嗨,普普,一般般表現
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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炙燒醋漬鯖魚,酸度與清酒的厚實圓潤超搭,推薦搭配甘口清酒。
席間聽到店家跟其他客人說,清酒原料是米,也保有不少米的特徵,所以下飯的東西搭清酒通常不會錯。
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店內常駐甘口與辛口單杯清酒,品項不一定是什麼,上酒方式非常日式。
清酒會持續注入,直到滿溢到外面的容器為止。
客人要先以口就杯,小口吸中央高杯的酒後,拿起杯子,讓外部容器的水位下降,再將兩者端到桌上。
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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豚平燒
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燒酎,我一直不太愛喝,這次點個店內最好的試試,香氣不錯,但口感還是不太能接受,可能緣份還沒到。
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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雞軟骨,很多客人推薦,不過這家的炸物,比較接近在日本吃的到的外皮溼潤風格。
我比較喜好外皮酥脆,不是不好吃,只是不及其他菜色出色。。
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唐揚雞
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豬肉豆腐味噌煮
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吃完每一道中間選菜選酒都是很棒的過程
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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梅酒也不錯,可直接加冰塊
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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或是搭氣泡水的常見作法,都很不錯
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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山葵章魚、鹽辛花枝,十分下酒的小菜
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偷拍一下老闆背影,這家店是由台灣丈夫與日本妻子共同經營。老闆娘主要負責酒水,偶而幫忙做菜。
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喝太多想尿尿,去廁所看到有趣的標語。
後來看Google Map評論才知道曾有過一些風波,只能說客人與店主之間還是要互相尊重才是,
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香抽炒球芽甘藍
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炸雞翅
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會喝酒、懂酒的妹子蒸得棒
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冷菜關東煮,魚板搭芥末很棒
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這什麼紅酒忘了,偏甜,可以一試
板友提醒勘誤「山葡萄酒不是紅酒唷! 也是水果酒的一種,是燒酎底的」
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跟妹子去那次,旁邊有個女客人,明顯是熟客,推薦了這道蛋煮炸蝦,真的超級好吃!
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菜單上還有個特殊品項「神泡」,整杯都是綿密泡沫的三得利頂級生啤,喝起來很像奶蓋
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兩次的最後都是來杯生啤,一飲而盡結束這餐。
【禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌喝酒~】
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晚酌屋 Oretachi,適合過來吃吃菜喝喝酒,舒服待個半小時一小時的好地方。
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店名:晚酌屋 Oretachi
地址: 106台北市大安區通化街257號
營業時間:18:30 – 23:00(不定期休,FB會預告)
電話:02 2736 5380
店家網址:https://www.facebook.com/oretachinomi
訂位前務必閱讀店家臉書的說明

昨晚寫完後傳給店家,請他們看看有沒有寫錯的地方,這是我長年以來的習慣。通常店家只會回「謝謝」,晚酌屋 Oretachi卻回了不少,摘錄這段說明給大家參考。

『通常,通常我們不會去看客人任何的分享,因為那是個人的想法,我們都是給予尊重的,畢竟喜歡或不喜歡我們無法決定,我們只是開著一家酒場。
但看到您真誠的「如果錯誤的話請告知,我會馬上修正。」,我們覺得好禮貌,於是立馬點進去看。

一樣沒有任何意見,真的需要更改的話,是「鯖魚」的部分,照片來看,您點的是「花魚」。

還有,我們的店名是「晚酌屋 Oretachi」,晚酌屋是我們的營業型態,Oretachi則是店名,就像⋯⋯隨便舉例不一定真的有這樣的店名:「居酒屋 伊藤」、「酒処 心」、「食堂 大安」等等,類似這樣的店名,其中前面的居酒屋、酒処、食堂,都只是讓客人知道這裡的營業型態,我們的晚酌屋也是,讓客人知道Oretachi是以晚酌屋(晚上喝酒配一點菜的地方)的營業型態在經營著,不是KTV、不是電影院、不是スナック,所以完整的店名是「晚酌屋Oretachi」,但其實您說的也沒什麼問題,大家都這麼認為。😆

嗯⋯⋯「晚酌屋Oretachi」跟「食堂Oretachi」這樣的比較可能比較好懂😅一看就知道營業型態的差別。』

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