今天我們家妹妹丟了一篇食記過來，說有人推薦這家不錯，叫我有空去試試。
看了看那篇文章，裡面我有興趣的只有日式豆包，其他看起來一般般，不像是很厲害的店。
下班後去弄了一些其他事情，所以沒有走平常的路線，途中發現稍微繞一下就可以到那家店，這麼有緣份就去試試看吧。
▼店的位置就在天晟醫院旁邊，是我夏天去買18生必經的路上，招牌有點印象。
▼店面設計得不差，但是貼上那些菜單，整個就LOW掉了，花了錢裝潢，卻又自己把它搞爆，實在是很可惜。
▼剛到時客人不多，後來才陸陸續續多了好幾桌，看起來是適合一群人吃吃喝喝的台式日本料理店。
▼右邊是標準菜單，左邊是比較特別的，要加點就寫在右邊空白處。價位就一般台式料理店的水準，一個人來又點主菜的話，就吃不到甚麼了。所以我亂點了一些菜，胡麻豬、日式豆包、蝦手卷、蘆筍手卷、生魚片、味增湯。因為中午沒吃，下午只吃餅乾，此時已經餓到發抖了。
▼胡麻豬很快就上，豬肉煮得很剛好，鮮嫩且沒有腥味。沾上胡麻醬吃起來真是好吃，搭配高麗菜絲，很快就把這盤解決了。
▼生魚片厚實，而且不是冷凍魚，說不上一流，但是還OK，不會有被騙的感覺。
▼蘆筍手卷、蝦手卷，裡面的料還滿紮實的，算不錯的手捲。
▼我就是為了這道來的-日式豆包，外表看起來只是普通的豆腐。
▼豆腐皮裡面包的是蛋與一些食材，看起來有蟹肉之類，下面不是一般的醬油，比較像高湯，非常鮮甜。這一道菜沒有讓我失望，十分特別又好吃。
▼味增湯，這碗很便宜沒甚麼好說的，對得起它的價格。
▼臨走前拍一下料理台，還算不錯的店。還有很多其他的菜，例如炒飯、烤魚、握壽司、海鮮麵、茄子甜樂燒等等，有機會再來嘗試。
喜界日式料理
地址：320中壢市環北路580號
電話：03 455 9779
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30 星期一公休