附註：該店2018/7歇業，2019/5/21重新在中原女伯德廣場開張，並更名為小蝸披薩
地址：桃園市中壢區大仁二街39號(原貝克街早午餐baker street)

前幾天在PTT上看到網友介紹這家不錯的pizza店，趁228連假未結束前去探訪一下。
店的位置十分隱密，在燒鳥串道旁邊2樓，也就是要從下圖銀色鐵捲門右邊黑黑那塊進去

很快就可以看到小招牌(黑板)，與溫暖的黃色燈光

二樓店面寬敞舒適，下午一點半客人還算不少

菜單口味繁多，網路上評價不錯，但價位對學生來說不便宜。點餐前店家告知需等待40分鐘，可以先離席去附近逛街，或是買些外食邊吃邊等。看來他們已經規劃好用開放外食這個方法，來克服Pizza過長的烹飪時間。

帕達諾生火腿紅醬披薩(250)，生火腿與起司的味道濃郁，餡料紮實。餅皮口感酥脆還保有Q度，咀嚼時的甜味也讓人印象深刻。

培根彩椒白醬披薩(260)，青椒十分甜美，Pizza上桌時是沒有鹹味的，可以用店家提供的研磨鹽罐自己調整。

十分多汁，個人比較喜歡這一道的表現。

離開時跟店家小聊一下，目前開店約2個月，平常日生意很糟，目前的價位利潤已經抓很低，所以整體營運狀況不樂觀。以味道表現來說，中原商圈應該沒有敵手了才是，只是店面位置太隱密。就算廣加宣傳成功，廚房供餐能量又是另一個問題。

不管最後他會不會是像過去的眾多好店一樣一閃即逝，這樣拿出高品質來挑戰學生商圈的偉大行為，就非常讓我敬佩了！

2017-03-11 二訪

這次來訪前有先用LINE預訂了，來客非常非常多，廚房也多請了一位員工，應該不太需要擔心他們撐不下去了吧？

很多人推薦的櫛瓜臘腸(250)，櫛瓜多汁，餅皮麥香甜美

雞肉茄子(240)，這道看起來很威，我們覺得比上一張更好吃

中原手作pizza

營業時間：(材料賣完就收，建議先用LINE確認)
星期一~五 17:00~22:00
星期六、日 12:00~22:00
LINE ID @ham5686g (可提前預約)